livedoor2006年10月20日
庖丁を使わずに小魚を三枚におろす道具
こんにちは。“魚は開いたものしか買わない”Ａです。
先日、暮らしの手帖 の最新号（2006年10/11月号）をめくっていたら、いかにも便利で、お母さんが喜びそうなグッズが紹介されていました。
その名も 魚ッ平（さかなっぺ）！ネーミングにしびれました。
みなさんはご存知でしたか？
ウェブ上で見つけたこの商品の説明によれば、
魚の三枚おろしが、あっという間にできる便利なキッチン道具。皮をすっきりはがして身だけをすくい取るため、内臓を出す必要もありません。中アジなら１匹30〜40秒、豆アジなら10秒、面倒なイカの皮むきも簡単。水を使わないので鮮度はそのまま。
さらに「切る・むく・つまむ」をこなす皮むきもセット。甘夏など皮の固い柑橘類も、指先や爪先を傷めず簡単に皮をむけます。他にも熱い焼きナスの皮むきや、カニの足の切り込み、苺のヘタ取りなどに重宝します。
ってゆうような、優れものです。
しかし、か・な・り・不器用な私にこの器具を使いこなせるとは到底思えませんので、たぶん街中でこの器具を見つけても購入はしないように思えます。
ざんねん。
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